Физика повседневности
Почему ваши ножи всегда скользят по посуде?
Высокое давление воздуха под ножом
Когда вы протягиваете нож по посуде, между ними образуется тонкая воздушная прослойка. Это создает эффект подъема ножа, делая его легче и уменьшая трение. Удивительно, но именно эта воздушная пленка помогает вам легче управлять ножом. Так что в следующий раз, когда будете резать — помните: невидимый воздух работает за вас! Пиши «+» — пришлю ещё 10