Еда и хранение продуктов
Проверьте: почему сырое мясо лучше хранить на нижней полке холодильника
Почему сырое мясо лучше держать на нижней полке
Сырое мясо содержит бактерии, которые при протекании могут загрязнять другие продукты. Хранение мяса на нижней полке предотвращает капание сока на готовые блюда или овощи, снижая риск перекрестного загрязнения.
Это важно для поддержки гигиены и безопасности продуктов в холодильнике. Если нарушить это правило, можно случайно отравиться даже без заметных признаков порчи.
Рекомендуется размещать сырое мясо в закрытом контейнере или на глубокой тарелке на самой нижней полке или в специальном отделении для мяса. Так вы обеспечите порядок и санитарную безопасность.
Как вы обычно размещаете сырое мясо в холодильнике?
Источник: USDA, Роспотребнадзор
Это важно для поддержки гигиены и безопасности продуктов в холодильнике. Если нарушить это правило, можно случайно отравиться даже без заметных признаков порчи.
Рекомендуется размещать сырое мясо в закрытом контейнере или на глубокой тарелке на самой нижней полке или в специальном отделении для мяса. Так вы обеспечите порядок и санитарную безопасность.
Как вы обычно размещаете сырое мясо в холодильнике?
Источник: USDA, Роспотребнадзор